Snälla grannar

Av våra grannar fick vi en massa grönsaker. Bland annat en enorm marrow (vad heter det på svenska - super stor zucchini??), skärbönor, lökar som nu hänger i uthuset och en massa potatis (av storleken större). Vi trodde att marrowen skulle vara lite tuff, besk och trådig på grund av dess storlek, men ack vad fel vi hade. Den har en mild fin smak och hittills (har fortfarande halva kvar) har den använts i två olika rätter, ugnsbakad med en stark sås och i en röd thai curry. Jag ska nog testa att använda den i en risotto med. Kan bli hur gott som helst.

Tänk att en dag få skörda med
detta resultat.